Costa Coffee
2008 — 2022
Ушли с российского рынка после санкций. Закрыли 15 точек в Москве.
Что внутри отчёта
Финансы, конкуренты, рынок найма, голоса отрасли — собираем больше 0 открытых источников в одну сводку и проводим вас по восьми главам.
01
Объём, категории и доли игроков за десять лет — кто сколько занимает и куда движется рынок.
02
Выручка, маржа и прибыль каждого игрока: у кого рост x5, у кого падение на 60%, кто закрылся — и почему.
03
Форсайт рынка, голоса лидеров отрасли и симулятор сценариев вашей компании на год вперёд.
Глава 01 · из 08
Выручка и маржинальность пяти сетевые кофейни конкурентов за 2022–2024. Видно, у кого рост, у кого инвестиционная фаза, у кого тихий ноль.
Открытые финансы · 2022–2024
Stars Coffee занял место Starbucks и сразу вышел на ₽2.8 млрд. Cofix и One Price держат маржинальность через жёсткий контроль себестоимости.
Глава 02 · из 08
Это не «не повезло». В открытых данных видно, на каком году упала выручка и что в этот момент сделали выжившие.
Открытые финансы и реестры · 2020–2024
2008 — 2022
Ушли с российского рынка после санкций. Закрыли 15 точек в Москве.
2003 — 2018
Не выдержали ценовой войны с Шоколадницей. Долг 320 млн.
2015 — 2023
Не дошли до модели Take-out — застряли на дорогих кафе. Маржа с 18% до -2%.
Ушли те, кто не перешёл на take-out формат. Выручка падала ровно с того года, как быстрые форматы забрали 40% трафика.
Глава 03 · из 08
У двух компаний выручка x2–x5 за 2022–2024. По открытым данным видно, что они делали в этот период.
Открытые финансы и маркетплейсы · 2022–2024
Оба лидера выросли на take-out скорости. Stars Coffee занял вакантный премиум-сегмент, Cofix — массовый формат.
Глава 04 · из 08
Зарплатный коридор от нижнего до верхнего квартиля по ключевым ролям отрасли и медиана.
Рынок найма · 2025
Медиана растёт во всех четырёх ролях за 2024. В Москве к ней добавляется KPI до 20% сверху — это и есть невидимая часть рыночной зарплаты.
Глава 05 · из 08
Цена против качества. Видно, в каком квадранте плотно, а где свободно.
Сводный анализ
Свободен квадрант премиум take-out. Stars Coffee занимает центр, но в районах — пусто.
Глава 06 · из 08
Семь каналов продаж по шести игрокам ниши. Видно, какие каналы заняты у всех, а какие — никем.
Открытые данные и реестры
| Точки | Агрегаторы доставки | Своё приложение | Подписка на кофе | Опт зерна B2B | Франшиза | Корпоративный кейтеринг | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерно | |||||||
| Stars Coffee | |||||||
| Cofix | |||||||
| One Price Coffee | |||||||
| Surf Coffee | |||||||
| Coffee Like |
У Зерно нет приложения и подписки. У Stars Coffee и Cofix — есть. Это самый недоразвитый канал в нише.
Глава 07 · из 08
Цитаты руководителей, аналитиков и обозревателей отрасли — прямой речью, с источниками и датами.
Отраслевые СМИ
Глава 08 · из 08
Пессимистичный, базовый, оптимистичный. Под каждым — конкретные причины, почему он может реализоваться, по открытым данным рынка.
Сводный анализ · 12 месяцев
Пессимистичный
Базовый
Оптимистичный
Как мы считаем сценарии
Сценарии в этом отчёте считает MiroFish — open-source multi-agent движок. Мы взяли его как фундамент и переписали правила под российскую микро-экономику.
Симулятор не строит регрессию и не гадает на распределениях. Он собирает граф из 24 персон вокруг компании: клиенты, поставщики, конкуренты, регуляторы, медиа. У каждой персоны — память, своя матрица действий и связи с остальными.
Дальше прогоняем 12 раундов = 12 месяцев. На каждом раунде персона смотрит на состояние рынка и совершает один типизированный ход — клиент уходит к конкуренту, поставщик поднимает цену, регулятор выпускает правило, медиа выпускает материал. Все ходы детерминированы под seed — один и тот же ввод даёт один и тот же результат.
В конце сворачиваем события в три кластера: базовый, оптимистичный, пессимистичный. Причины под каждым сценарием — это ходы тех персон, чьё влияние оказалось максимальным.
Ресторан
Санкт-Петербург · Конюшенная пл. · ООО «ШАГ»

«Вход в ресторанный бизнес центра Петербурга стоил владельцам 206 млн ₽ убытка до первого полного года работы. Стартовый темп выручки — около 183 млн ₽ в год, уровень лидера квартала. Но сосед с выручкой 148 млн работает в минус — формулу квартала ещё предстоит обыграть.»
Косметический бренд
HoReCa-косметика и маркетплейсы · ООО «Империя Косметики»

«Выручка ×16 за два года — с 15,6 до 252,7 млн ₽, и каждый год с прибылью. Ниша косметики для отелей — около 116 млрд ₽, доля компании пока ~0,2%: рост упирается не в спрос, а в скорость захвата. Модель уже копируют — лучшее подтверждение, что ниша работает.»
Сервис для бизнеса
Охрана труда онлайн · ООО «СМС-ИТ», Самара

«14 лет прибыли подряд и выручка ×12 с 2011 года — а в 2025-м первый минус: −9% выручки при рекордной марже 8,1%. Похоже на сдвиг крупных контрактов, а не на отток клиентов, — но именно это главный вопрос компании к 2026 году.»
Разборы крупных компаний
Полные разборы публичных компаний по открытым данным — рынок, игроки, финансы и находки. Читается как история, а не таблица.
Розничные сети электроники
РазборКрупнейшая сеть электроники России
«Сжатие прибыли DNS — не провал менеджмента, а структурный сдвиг всей категории под давлением маркетплейсов. DNS жив за счёт собственного капитала, а не долга — в отличие от ушедших сетей.»
Маркетплейсы
РазборВторой по обороту маркетплейс России
«Главный разворот Ozon — не в обороте, а в экономике: за 2025 год скорр. EBITDA выросла почти в 4 раза до 156,4 млрд ₽, годовой убыток схлопнулся с −59,4 млрд до −0,9 млрд ₽, и компания впервые за 27 лет объявила дивиденды.»
Продуктовый ритейл
РазборКрупнейшая продуктовая розница: «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик»
«X5 поставил рекорд по выручке и впервые за годы потерял в прибыли. Причина не операционная: бизнес здоров, но дорогая ставка ЦБ съедает маржу даже у самого эффективного игрока сектора.»
Входит в подписку ПРО
Персональная лента новостей под ваш бизнес. Система собирает сигналы из десятков источников и оставляет только то, что касается вашей отрасли, региона и конкурентов. Лента обновляется сама.
Отчёт ПРО · разовая работа
Финансы, конкуренты, рынок найма и стратегия — в одном документе. Чтобы видеть бизнес не изнутри, а вместе с тем, что вокруг.
Или подписка на рынок
Поток разборов, архив, чат с людьми из ниши — между разовыми отчётами.